A..Z MENU w internecie:   www.jedzenie.invito.pl » Gdańsk » restauracje » Estragon 

Gdańsk, Sopot, Gdynia - restauracje, pizzerie, bary, catering - menu w internecie - www.jedzenie.invito.pl

Restauracja Estragon

Gdańsk

ul. Chlebnicka 26

tel. 58 309-17-00

spis treści


do spisu treści

Zupy

  1. Szlachetna zupa borowikowa z łazankami

  2. Zawiesisty żurek z kiełbasą i suszonymi grzybami

  3. Tradycyjna zupa pomidorowa z domowymi kluskami i mozzarellą

  4. Francuska zupa cebulowa z grzanką zapiekaną w piecu

  5. Rosół królewski serwowany z kołdunami

  6. Barszcz podany z kołdunami


do spisu treści

Przekąski zimne

  1. Carpaccio z łososia

    z aromatycznym kremem estragonowym i emulsją balsamico
  2. Koktajl z krewetek na avocado z sosem koktajlowym

  3. Gravad Lax

    Fantazja marynowanego łososia serwowana na tostach w oprawie sosu
  4. Carpacio z kaczki

    z sosem cumberland i gruszka macerowana w czerwonym Bordeaux
  5. Śledź w trzech smakach


do spisu treści

Przekąski gorące

  1. Gotowane pierożki

    z mięsem polane sosem grzybowym
  2. Podsmażane pierożki

    z kapustą i grzybami z odrobiną boczku
  3. Tradycyjne flaki na rosole

  4. Bruschetta

    chrupiące grzanki z pomidorem, oliwą i parmezanem
  5. Świętojański placek ziemniaczany

    z pikantnym sosem gulaszowym

do spisu treści

Sałaty

  1. Sałata Cesarska

    krucha sałata, grzanki oraz pikantny sos majonezowym, do wyboru w 3 wersjach: z łososiem, z boczkiem, z piersią kurczaka
  2. Sałata Capresse

    plastry mozarelli przekładane pomidorami z dressingiem ze świeżej
  3. Sałata Estragon

    sałata, pomidor, ogórek, cebula, grilowana pierś kurczaka z dresingiem estragonowym
  4. Sałata Grecka

    klasyczna sałata z serem feta i oliwkami oraz sosem winegret
  5. Sałata wiosenna

    krucha sałata ze świeżymi warzywami, prażonymi ziarnami słonecznika oraz sosem winegret

do spisu treści

Mięsa

  1. Azjatycki szaszłyk

    z piersi kurczaka z orientalnym ryżem i warzywami z grilla
  2. Kaczka w pomarańczach

    z kapustą na miodzie, ziemniakami zapiekanymi po staropolsku oraz sosem cointreau
  3. Sznycel z indyka

    w aromatycznych przyprawach dalekiego wschodu, kaszą kus - kus oraz bukietem warzyw
  4. Polędwiczka wieprzowa

    otulona kruszonką pieprzową serwowana na makaronie tagliatelle z sosem gorgonzola i warzywami gotowanymi
  5. Karkówka z grilla

    marynowana w musztardzie Dijon serwowana z ziemniakami pieczonymi, sosem tzatziki oraz warzywami blanszowanymi
  6. Roladki ze schabu

    nadziewane kapustą i grzybami polane sosem grzybowym serwowane z ziemniakami pieczonymi i świeżą sałatą mieszaną
  7. Staropolski zraz

    z kaszą gryczaną, buraczkami oraz sosem zaciągniętym śliwką i grzybami
  8. Golonka zapiekana w marynacie

    serwowana na kiszonce i kopie ziemniaków
  9. Pikantna shoarma

    smażona na ostrym ogniu podana z zestawem surówek i frytkami z dodatkiem sosu czosnkowego i diabelskiego. Do wyboru w 2 wersjach: (wieprzowa, drobiowa)
  10. Pierś z kurczaka

    faszerowana liśćmi szpinaku z sosem serowym serwowana z ziemniakami gotowanymi i sałatą mieszaną

do spisu treści

Dania rybne

  1. Stek z łososia

    zapiekany w maśle estragonowym w przybraniu warzyw z grilla oraz ziemniaków pieczonych
  2. Sola w delikatnym cieście sufletowym

    podana na sosie ogórkowym z ziemniakami i warzywami gotowanymi
  3. Ryba maślana

    w sieci z parmezanu serwowana z sosem kurkowym, mieszanym ryżem i bukietem warzyw
  4. Filet z pstrąga

    otulony płatkami migdałowymi serwowany z ziemniaczanymi beczułkami i jarzynami
  5. Halibut z pieca

    podany na kolorowej tagliatelle z sosem koperkowym i gotowanymi warzywami

do spisu treści

Dania wegetariańskie

  1. Penne Forestiere

    makaron z sosem grzybowym i parmezanem
  2. Spaghetti Napoli

  3. Placek ziemniaczany z pikantnym sosem pieczarkowym

  4. Vegaburger

    burger sojowy z frytkami i świeżą sałatą
  5. Omlet z warzywami


do spisu treści

Dania dla miluśińskich

  1. Kotlecik z kurczaka z frytkami

  2. Hamburger z frytkami

  3. Ryż zapiekany z owocami i sosem waniliowym

  4. Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

  5. Paluszki rybne z frytkami

  6. Popcorn z kurczaka z frytkami

  7. Sezonowa zupa owocowa z bitą śmietaną


do spisu treści

Desery

  1. Tiramisu

  2. Naleśniki

    z nadzieniem owocowym podane z sosem karmelowym i bitą śmietaną
  3. Fantazja lodowa

    z owocami i bakaliami serwowana w kruchych babeczkach z falbanką
  4. Sernik nowojorski z sosem truskawkowym

  5. Tort miętowo - czekoladowy

  6. Sałatka owocowa

    z adwokatem lub sosem do wyboru (truskawkowy, czekoladowy, waniliowy)




-- INVITO.pl -- strony internetowe, aplikacje internetowe, serwisy informacyjne -- informatyczna obsługa firm --

Strona ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty w rozumieniu prawa handlowego. Informacje zawarte na stronie mogą być niepełne, nieaktualne, a nawet nieprawdziwe. Znaki firmowe i towarowe należą do ich właścicieli.
Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie plików cookie zgodnie z ustawieniami przeglądarki.
Copyright © 1998-2017 INVITO.pl