Restauracja Stacja de Luxe
Gdańsk
ul. Grunwaldzka 22
58 345-00-05
ŚNIADANIE
-
Rogaliki croissant z jogurtem i owocami
-
Parówki z wody
-
Smażona kiełbasa z cebulką
-
Tosty z szynką, serem i sadzonym jajkiem
-
Tosty z fetą pomidorem i świeżą bazylią
-
Omlet z wędzonym łososiem, pieczarkami i parmezanem
-
Jajecznica na maśle
-
Jajecznica na szynce
-
Jajecznica z kurkami i cebulką
-
Jajecznica na boczku i pomidorach
-
Mistrzowskie śniadanie, czyli jaja sadzone na chrupiącym bekonie
-
Dodatki do każdego zestawu
pieczywo, masło, dżem, miód, wędliny, ser oraz kawa, herbata, kakao lub sok
STARTERY
-
Carpaccio z polędwicy wołowej
z kaparami, suszonymi pomidorami i parmezanem -
Tatar ze świeżego łososia
podany z gruszką duszoną na winie -
Krewetki w pikantnym sosie
-
Grillowany szaszłyk
z krewetek, z cukinią i cytryną -
Krewetkowy pięciokąt
czyli pięć krewetek królewskich w różnych panierkach -
Śledź w śmietanie z jabłkiem
SAŁATKI
-
Grecka z oliwkami i fetą
-
Caprese
-
Nicejska z anchois
-
Sałatka z szynką parmeńską, melonem i granatem
-
Sałatka de luxe
do wyboru: z grillowanym kurczakiem lub z grillowanym łososiem
TAPAS
-
Pieczone szparagi owinięte boczkiem
-
Kalmary panierowane i cebulka panierowana
-
Muslitos krabowe
-
Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem oraz orzeszkami Pini
-
Pieczona feta - czyli ser feta zapiekany z pomidorami oraz oliwą
-
Małże z masłem czosnkowo-ziołowym
-
Grzanki z mozzarellą, pomidorem oraz Pesto bazyliowym
-
Grzanka z kurczakiem i kaparami
-
Placki ziemniaczane z oliwkami, kaparami i dipem czosnkowym
ZUPY
-
Żurek na białej kiełbasie
podprawiony chrzanem i gęstą śmietanką, podany z jajkiem -
Lekko pikantna zupa gulaszowa na wołowinie
-
Zupa z grzybów leśnych z łazankami
-
Czerwony krem toskański
czyli krem pomidorowy podany z włoskimi pierożkami nadziewanymi gorgonzolą -
Zupa rybna de Luxe
na łososiu z glonami wakamme oraz pesto -
Zupa dnia
MAKARON
-
Tagliatelle ze szpinakiem i gorgonzolą
szpinak, gorgonzola, czosnek, wino, śmietana, parmezan -
Tagliatelle z wątróbką i borowikami
wątróbka, borowiki, wino, śmietana, kolendra, pietruszka, czosnek -
Tagliatelle z tuńczykiem, gorgonzolą i oliwkami
z czosnkiem, pieprzem, na winie i śmietanie -
Tagliatelle z wędzonym łososiem, fetą i brandy
łosoś, brandy, pietruszka, śmietana, wino, pieprz cayenne -
Spaghetti, Alio al oglio
czosnek, oliwa, zioła, parmezan -
Spaghetti, Carbonara
wędzony boczek, pieczarki, śmietana, wino, czosnek -
Spaghetti, Bolognese
wolowina, pomidory, wino, bazylia, czosnek , cebula, parmezan -
Spaghetti, Z Pesto i suszonymi pomidorami
pesto bazyliowe, oliwa, suszone pomidory, oregano, parmezan -
Spaghetti, Frutti di Mare
miesznaka owoców morza, wino, czosnek, pietruszka, śmietana, parmezan -
Canneloni z mięsem, mozzarellą i sosem pomidorowym
-
Canneloni z ricottą i szpinakiem w sosie beszamelowym
-
Tortellini z borowikami
w sosie truflowym -
Pierożki z łososiem
w sosie z trzech serów z suszonym pomidorkiem cherry
PIEROGI
-
Pierogi z mięsem
-
Pierogi z kapustą i grzybami
-
Pierogi ruskie
-
Pierogi ze szpinakiem
-
Pierogi z jagodami
-
Pierogi meksykańskie
-
Pierogi z litewskie
DANIA MIĘSNE
-
Stek z polędwicy wołowej po amerykańsku
z krewetką królewską, plackami ziemniaczanymi oraz fasolką szparagową -
Polędwica wieprzowa a' la lemonato
na ryżu w asyście smażonych pieczarek -
Kurczak po meksykańsku
z ryżem curry -
Zraziki wieprzowe
faszerowane kurkami z plackami ziemniaczanymi i sałatką -
Stek z karkówki z grilla
z plackami ziemniaczanymi oraz peperonatą -
Grillowana pierś z kurczaka
w ziołach z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody -
Cevapcici z rusztu
z pieczonymi ziemniaczkami, surową cebulką oraz Ivarem -
Filet z piersi kaczki
w sosie musztardowym z kluskami śląskimi oraz buraczkami
DANIA RYBNE
-
Stek z łososia
z sosem żurawinowo-pomarańczowym podany z zielonym ryżem i warzywami z wody -
Filet z pangi
w panierce orzechowo bazyliowej i fety, podany na ryżu ze szpinakiem i gotowaną cukinią -
Pstrąg pieczony
w liściach szpinaku podany na peperonacie i z pieczonym ziemniaczkiem
DESERY
-
Szarlotka na ciepło z lodami
-
Polski serniczek podany z owocami oraz bitą śmietaną
-
Gruszka w sosie karmelowym z kruchym wafelkiem