Restauracja Stacja de Luxe
Gdańsk
ul. Grunwaldzka 22
58 345-00-05
ŚNIADANIE
-
Rogaliki croissant z jogurtem i owocami
-
Parówki z wody
-
Smażona kiełbasa z cebulką
-
Tosty z szynką, serem i sadzonym jajkiem
-
Tosty z fetą pomidorem i świeżą bazylią
-
Omlet z wędzonym łososiem, pieczarkami i parmezanem
-
Jajecznica na maśle
-
Jajecznica na szynce
-
Jajecznica z kurkami i cebulką
-
Jajecznica na boczku i pomidorach
-
Mistrzowskie śniadanie, czyli jaja sadzone na chrupiącym bekonie
-
Dodatki do każdego zestawu
pieczywo, masło, dżem, miód, wędliny, ser oraz kawa, herbata, kakao lub sok
STARTERY
-
Carpaccio z polędwicy wołowej
z kaparami, suszonymi pomidorami i parmezanem -
Tatar ze świeżego łososia
podany z gruszką duszoną na winie -
Krewetki w pikantnym sosie
-
Grillowany szaszłyk
z krewetek, z cukinią i cytryną -
Krewetkowy pięciokąt
czyli pięć krewetek królewskich w różnych panierkach -
Śledź w śmietanie z jabłkiem
SAŁATKI
-
Grecka z oliwkami i fetą
-
Caprese
-
Nicejska z anchois
-
Sałatka z szynką parmeńską, melonem i granatem
-
Sałatka de luxe
do wyboru: z grillowanym kurczakiem lub z grillowanym łososiem
TAPAS
-
Pieczone szparagi owinięte boczkiem
-
Kalmary panierowane i cebulka panierowana
-
Muslitos krabowe
-
Fasolka szparagowa smażona z czosnkiem oraz orzeszkami Pini
-
Pieczona feta - czyli ser feta zapiekany z pomidorami oraz oliwą
-
Małże z masłem czosnkowo-ziołowym
-
Grzanki z mozzarellą, pomidorem oraz Pesto bazyliowym
-
Grzanka z kurczakiem i kaparami
-
Placki ziemniaczane z oliwkami, kaparami i dipem czosnkowym
ZUPY
-
Żurek na białej kiełbasie
podprawiony chrzanem i gęstą śmietanką, podany z jajkiem -
Lekko pikantna zupa gulaszowa na wołowinie
-
Zupa z grzybów leśnych z łazankami
-
Czerwony krem toskański
czyli krem pomidorowy podany z włoskimi pierożkami nadziewanymi gorgonzolą -
Zupa rybna de Luxe
na łososiu z glonami wakamme oraz pesto -
Zupa dnia
MAKARON
-
Tagliatelle ze szpinakiem i gorgonzolą
szpinak, gorgonzola, czosnek, wino, śmietana, parmezan -
Tagliatelle z wątróbką i borowikami
wątróbka, borowiki, wino, śmietana, kolendra, pietruszka, czosnek -
Tagliatelle z tuńczykiem, gorgonzolą i oliwkami
z czosnkiem, pieprzem, na winie i śmietanie -
Tagliatelle z wędzonym łososiem, fetą i brandy
łosoś, brandy, pietruszka, śmietana, wino, pieprz cayenne -
Spaghetti, Alio al oglio
czosnek, oliwa, zioła, parmezan -
Spaghetti, Carbonara
wędzony boczek, pieczarki, śmietana, wino, czosnek -
Spaghetti, Bolognese
wolowina, pomidory, wino, bazylia, czosnek , cebula, parmezan -
Spaghetti, Z Pesto i suszonymi pomidorami
pesto bazyliowe, oliwa, suszone pomidory, oregano, parmezan -
Spaghetti, Frutti di Mare
miesznaka owoców morza, wino, czosnek, pietruszka, śmietana, parmezan -
Canneloni z mięsem, mozzarellą i sosem pomidorowym
-
Canneloni z ricottą i szpinakiem w sosie beszamelowym
-
Tortellini z borowikami
w sosie truflowym -
Pierożki z łososiem
w sosie z trzech serów z suszonym pomidorkiem cherry
PIEROGI
-
Pierogi z mięsem
-
Pierogi z kapustą i grzybami
-
Pierogi ruskie
-
Pierogi ze szpinakiem
-
Pierogi z jagodami
-
Pierogi meksykańskie
-
Pierogi z litewskie
DANIA MIĘSNE
-
Stek z polędwicy wołowej po amerykańsku
z krewetką królewską, plackami ziemniaczanymi oraz fasolką szparagową -
Polędwica wieprzowa a' la lemonato
na ryżu w asyście smażonych pieczarek -
Kurczak po meksykańsku
z ryżem curry -
Zraziki wieprzowe
faszerowane kurkami z plackami ziemniaczanymi i sałatką -
Stek z karkówki z grilla
z plackami ziemniaczanymi oraz peperonatą -
Grillowana pierś z kurczaka
w ziołach z pieczonymi ziemniakami i warzywami z wody -
Cevapcici z rusztu
z pieczonymi ziemniaczkami, surową cebulką oraz Ivarem -
Filet z piersi kaczki
w sosie musztardowym z kluskami śląskimi oraz buraczkami
DANIA RYBNE
-
Stek z łososia
z sosem żurawinowo-pomarańczowym podany z zielonym ryżem i warzywami z wody -
Filet z pangi
w panierce orzechowo bazyliowej i fety, podany na ryżu ze szpinakiem i gotowaną cukinią -
Pstrąg pieczony
w liściach szpinaku podany na peperonacie i z pieczonym ziemniaczkiem
DESERY
-
Szarlotka na ciepło z lodami
-
Polski serniczek podany z owocami oraz bitą śmietaną
-
Gruszka w sosie karmelowym z kruchym wafelkiem
-
Mus brzoskwiniowy z sosem malinowym i biszkopcikiem
-
Naleśnik z owocami i bitą śmietaną
-
Turbodeser lodowy z owocami, bitą śmietaną i sosami
KAWY
-
Kawa ILLY
Espresso; Espresso doppio; Czarna; Biała; Au lait (espresso, kahlua, bita śmietana); Cappuccino; Latte macchiato; Latte macchiato smakowe (z syropami Giffard); Latte z prądem (z advocatem, brandy, amaretto lub galliano); Irish Coffee (z whiskey i bitą śmietana); Havana Coffee (espresso, rum, plaster cytryny, goździki); Grand Cafe (espresso, grand marnier, plaster pomarańczy, goździki); Latte mrożona; Mocca; Frappe; Espresso z grappą; Cappuccino z syropem smakowym; Orange coffee (espresso, likier pomarańczowy, bita śmietana); Mrożony Karmel (mrożona latte, syrop karmelowy, bita śmietana, sos toffi); Mrożony Orzech (mrożona latte, syrop orzechowy, bita śmietana, orzech włoski, sos czekoladowy); Jaśniepan Marcepan (latte macchiato, syrop marcepanowy, prażone migdały);
HERBATY
-
Herbata NEWBY
Assam (klasyczna czarna); Earl Grey (mieszanka herbat czarnych i zielonych z dodatkiem bergamotki); Cardamon (czarna herbata z kardamonem); Green Sencha (tradycyjna japońska herbata zielona); Czerwona; Peppermint (aromatyczne liście mięty); Hibiskus i róża; Owoce leśne; Herbata de Luxe (herbata czarna, miód, imbir, cytryna); Herbata z rumem lub brandy; Herbata z syropem smakowym; "T-time" (herbata czarna z kardamonem, syrop malinowy, owoce, goździki); "Grypinka" (herbata czarna z kardamonem, likier pomarańczowy, miód, cytryna, goździki);
NAPOJE
-
Napoje
Kakao; Czekolada na zimno lub gorąco; Soki owocowe Cappy; Cola, Fanta, Sprite, Tonic; Woda mineralna Kropla Beskidu; Nestea 250 ml; Red Bull; Sok ze świeżych owoców; -
Biopaliwa (0% alkoholu)
Koktajl owocowy (kefir, owoce); Owocomania (maliny, jagody, banan, sok porzeczkowy); Tropicana (brzoskwinia lub ananas, banan, kiwi, sok pomarańczowy); Apple Peach (Brzoskwinia, banan, sok jabłkowy); Strawbanana (Truskawki, banan, sok jabłkowy); Lemoniada (sok pomarańczowy, syrop malinowy, sok z cytryny, woda gazowana); Virgin Bloody Mary (sok pomidorowy, ocet winny, żółtko, tabasco, przyprawy); Ginger Caipiroska (syrop imbirowy, limonka, pomarańcza, sok jablkowy, tonic); Pynia (banan, syrop kokosowy, sok jabłkowy, lody waniliowe, cynamon); Zielona witamina (banan, ogórek, sok jabłkowy, świeża mięta i bazylia, miód); Acapulco (brzoskwinia, ananas, sok z limonki, grenadyna); Melono mi! (banan, syrop melonowy, syrop kokosowy, mleko); Rasberry Banan (maliny, banan, sok żurawinowy); -
Piwa
Żywiec; Żywiec Porter; Heineken; Paulaner; Desperados; Freeq;
ALKOHOLE
-
Wódka
Sobieski Estate; Sobieski (grapefruit, sweet bitter, vanilia, mandarin, cranberry); Danzka (citrus, grapefruit, currant, cranberryraz); Finlandia (cranberry, redberry, grapefruit, lime, mango); Absolut (vanilia, kurant, citron, raspberry, ruby red, apeach); -
Whisky, bourbon
Scottish Leader; Grant's; Old Smuggler; Vat 69; The Famous Grouse; Ballantine's; Passport Scotch; Black&White; Chivas Regal 12 YO; Chivas Regal 18 YO; Glenffiddich; Dimple Scotch Whisky; Johny Walker Red; Johny Walker Black; Johny Walker Green; Johny Walker Gold; Tullamore Dew; Jameson; Jameson 12 YO; Jack Daniels; Jack Daniels Gentelman Jack; Jack Daniels Single Barrel; Jim Beam; Jim Beam Black; -
Brandy, cognac
Stock 84 Brandy; Capa Negra; Metaxa 3*; Metaxa 5*; Metaxa 7*; Martell VS; Martell VSOP; Courvoisier; Hennessy; -
Gin, rum, tequila
Bombay Gin; Beefeater Gin; Gordon's Gin; Seagram's Gin (orange, lime); Bacardi Rum (black, razz); Captain Morgan Black; Havana Club Blanco; Havana Club 7 Anos; Tequila Garcia; Tequila Olmeca; Tequila del Senior; -
Likiery
Likiery Marie Brizzard; Kahlua; Baileys; Malibu; Sambuca Ramazotti; Goldwasser; Jagermeister; Southern Comfort; Galliano; Cointreau; Archers; Passoa; Grand Marnier; Carambola; Parrot Bay; Pina Colada de Kuyper; Advocat de Kuyper; Peach Tree de Kuyper; -
Inne specjały
Cachaca; Grappa Fior di Vite; Grappa di Bassano; Grappa Moscato di Poli; Martini Vermouth (bianco, extra dry, rose, rosso); Campari Bitter; Apsinthion de Luxe 55%; Apsinthion Grand de Luxe 68%; Jaszczurówka Piołunówka; Śliwowica Paschalna 70%; Śliwowica Monastyrka; Becherovka; Krupnik; Żubrówka; Jarzębiak; Gorzka Żołądkowa/Miętowa/Creme; Żurawinówka; Wiśniówka Polska;