Bistro 'Pobite Gary'

ŚNIADANIA

1. JAJECZNICA

   na maśle, z trzech jaj, mix sałat, nasz winegret, biagietka z masłem

2. BENEDYKTY

   dwa jajka w koszulce, grzanki, szynka, nasz sos holenderski, mix sałat, nasz winegret

3. FLORENTY

   dwa jajka w koszulce, grzanki, blanszowany młody szpinak, nasz sos holenderski, mix sałat, nasz winegret

4. SALMONY

   dwa jajka w koszulce, grzanki, wędzony łosoś, nasz sos holenderski, mix sałat, nasz winegret

5. KRÓLEWSKIE

   trzy jajka w koszulce, grzanki, wędzony łosoś, szynka, blanszowany młody szpinak, nasz sos holenderski, mix sałat, nasz winegret

6. SADZONE

   dwa jajka na boczku, mix sałat, nasz winegret, bagietka z masłem

7. FRITATA

   trzy jajka, chorizo, czerwona cebula, młody szpinak, gorgonzola, mix sałat, nasz winegret, bagietka z masłem

8. JALATATA

   trzy jajka, boczek, czerwona cebula, jalapeno, pieczywo z masłem

9. OMLET

   jajka, szynka, ser, mix sałat, nasz winegret, bagietka z masłem

10. KIEŁBASKI

    białe, karmelizowana cebula, mix sałat, nasz winegret, bagietka z masłem, keczup / musztarda

11. TOSTY

    ser mozzarella, szynka, nasze zielone pesto, mix sałat, nasz winegret

12. BAJGIEL ŁOSOŚ

    bajgiel, wędzony łosoś, kwaśna śmietana, kapary, sałata

13. BAJGIEL BOCZEK

    bajgiel lub bagietka, smażony boczuś, jajko sadzone, pomidor, ser żółty, sałata, majonez

14. GOFRY i TWAROŻKI

    trzy pobite twarożki: biały, zielony, czerwony, mini mix sałat, winegret

15. GOFRY i MARMOLADY

    trzy pobite marmolady, śmietana

16. GRANOLA

    z filetem z pomarańczy, jogurt naturalny, siemię lniane

17. NALEŚNIKI

    dwa naleśniki, twaróg, maliny

18. PASTY

    trzy pobite pasty: jajeczna, twarożek, rybna, pieczywo z masłem

19. SZPARAGI i JAJKO

    zielone szparagi, jajko w koszulce, sos holenderski, pieczywo z masłem

ZUPY

1. POMIDOROWA

   pobite pomidory, pianka ze śmietany, pietruszka

2. CEBULOWA

   na białym winie, razowa grzanka z serem

3. TAJSKA

   kurczak curry, nudle, soja, mleko kokosowe, sezonowe warzywa julien, sos tajski

4. RYBNA

   UCHA KASZUBSKA na rybach słodkowodnych: płotka, okoń, leszcz, pstrąg

PRZYSTAWKI

1. CAMEMBERT

   na chrupko, trzy sosy: mango, malina, pietruszka, mini mix sałat, nasz winegret

2. TRZY MAŁE

   humus z oliwą rzepakową i pietruszką | tepenada z suszonych pomidorów, oliwek, kaparów | pasta grzybowa, mix sałat

3. ŚLEDŹ SZEFA

   marynowany w buraku, pasta grzybowa, pieczywo z masłem

4. TATAR

   wołowy, podwójnie mielony, przyprawiony, cebula, ogórek konserwowy, żółtko, nasza bagietka

5. KALMARY BABY

   na chrupko, sos sweet chilli mango, mini mix sałat, nasz winegret

6. SZPARAGI na PRZYSTAWKĘ

   zielone szparagi, sos holenderski, parmezan, pieczywo

SAŁATKI

1. KOZIBURAK

   marynowane buraczki, ser kozi, filety z pomarańczy, cherry, prażone pestki dyni, mix sałat, sos musztardowo-miodowy, nasza bagietka

2. CUDA NA KIJU

   kurczak, sałata rzymska, cherry, ogórek, grzanki, parmezan, nasz sos cezar, nasza bagietka

3. GRECKA

   pomidor, ogórek, feta, mix oliwek, czerwona cebula, papryka, mix sałat, nasza bagietka

MAKARONY

1. CARBONARA

   makaron linguine, bekon, cebula, pieczarki, śmietana, żółtko, parmezan, pietruszka

2. RAZPENNE

   razowe penne, boczniaki, pieczarki, borowiki, serek mascarpone, pietruszka, parmezan

3. RIGATONI

   chorizo, tuńczyk, oliwki, cebula, czosnek, pomidorki cherry

4. PRETI

   świeży makaron strozzapreti, pasta z suszonych pomidorów i gorgonzoli, chrupiąca szynka parmeńska, świeża mięta

5. NERO

   linguine nero di sepia, grillowany łosoś, młody szpinak, cebula, czosnek, domowe zielone pesto

PIZZA

1. MARGHERITA

   sos, ser

2. NAPOLITANA

   sos, ser, pieczarki

3. VESUVIO

   sos, ser, szynka

4. CAPRICCIOSA

   sos robertino, ser, szynka, pieczarki

5. HAWAII

   sos, ser, szynka, ananas lub brzoskwinia

6. VEGETARIANA

   sos robertino, ser, pieczarki, papryka, cebula

7. GRECCO

   sos, ser, mini sałatka grecka na pizzy, nasz winegret

8. SICILIANA

   sos, ser, gorgonzola, młody szpinak

9. FIABESCO

   sos, ser, tuńczyk, szynka, ogórek konserwowy

10. CAMPAGNOLA

    sos, ser, włoska salami łagodna lub ostra, cebula

11. GRILLCZILL

    sos, ser, grillowany kurczak, pieczarki, rukola

12. FROMAGGI

    sos, trzy rodzaje sera

13. VERDURE

    sos, ser, ser kozi, grillowana cukinia i bakłażan

14. BECON

    sos, ser, bekon, włoska łagodna salami

15. MANZO

    sos, ser, marynowana pobita wołowina, cebula, jalapeno

16. DIABOLO

    sos, ser, bolognese, papryka, peperoni

17. FRUTTI di MARE

    sos, ser, owoce morza

18. PROSCIUTTO

    sos, ser, prosciutto, rukola

19. QUATTRO STAGIONE

    sos, ser, szynka, suszone pomidory, pieczarki, brzoskwinia

20. MIX

    sos, ser, pięć wybranych składników

21. CALZONE

    (pieróg), podwójny sos, podwójny ser, podwójna szynka .

22. CALMANTE

    podwójny sos, podwójny ser, szynka, peperoni, ogórek konserwowy

MIĘSO

1. SCHABOWY

   z kostką, młode ziemniaki, mix sałat, nasz winegret

2. POLĘDWICZKI

   wieprzowe na ratatuj: cukinia, bakłażan, czerwona cebula, papryka, boczniaki, słodkie chilli, ziemniaki jackson

3. ŻEBERKA

   w delikatnym sosie śliwkowym, opiekane i podwędzane ziemniaki, mini mix sałat, nasz winegret

4. ANTRYKOT

   grillowany, wołowy, masełko ziołowe .domowe frytki, mix sałat, nasz winegret

5. CYTRYNOWA PIERŚ

   z kurczaka, domowe kopytka, gorgonzola, szpinak, pomidorki cherry, śmietana

6. POLĘDWICA i SZPARAGI

   polędwica wołowa, zielone szparagi, masło krabowe

RYBY

1. DORSZ SZEFA

   na warzywach julien, młode ziemniaki, imbir, czerwona cebula, czosnek, masełko, sos szefa

2. FISH & CHIPS

   duży chrupiący filet z dorsza, duże domowe frytki, pobity sos, cytrymka

3. ŁOSOŚ i SZPARAGI

   grillowany filet z łososia, zielone szparagi, gotowane ziemniaczki, sos holenderski

KANAPKI & BURGERY

1. CEZAR

   grillowana pierś z kurczaka, bagietka, sałata rzymska, sos cezar, świeży ogórek, świeża bazylia, fryty lub mix sałat

2. KOZAK

   grillowana wołowina, bagietka, marmolada z czerwonej cebuli, ser kozi, słodka musztarda, fryty lub mix sałat

3. POBITY

   buła maślana, wołowina, ser bursztyn, boczuś, pikle, pomidor, cebula, sałata, sos pobite gary, domowe fryty lub mix sałat

4. BARBECUE

   buła maślana, wołowina, ser cheddar, boczuś, pomidor, karmelizowana cebula, sałata, nasz sos barbecue, domowe fryty lub mix sałat

5. OSTRY

   buła maślana, wołowina, ser bursztyn, boczuś, pikle, pomidor, cebula, sałata, jalapeno, nasz sos chilli, domowe fryty lub mix sałat

6. BURAK

   buła maślana, wołowina, ser kozi, boczuś, mus z buraka, pomidor, sałata, sos musztardowo-miodowy, domowe fryty lub mix sałat

7. DORSZ

   buła maślana, chrupiący filet z dorsza, pikle, pomidor, cebula, sos koktajlowy

MALUCHY

1. MINI PIERŚ

   polędwiczki z kurczaka na chrupko, domowe frytki / ziemniaki, mix sałat / machewka z groszkiem

2. MINI KLOPSIKI

   ziemniaki, buraczki, sos pomidorowy

3. MINI SPAGHETTI

   makaron, sos pomidorowy, ser

DESERY

1. MALINA

   sernik malinowy, mus owocowy

2. MASCARPONE

   sernik mascarpone, miód, cynamon

3. CIACHO

   czekoladowe na gorąco, lody waniliowe, mus owocowy

4. PAVLO

   gorące maliny, chrupiąca beza, lody waniliowe, nuta adwokatu

PICIU CIEPŁE

1. HERBATA

   Damman, różne smaki

2. ESPRESSO

   Illy

3. ESPRESSO DOPPIO

   Illy, podwójne

4. KAWA

   Illy, czarna lub biała

5. CAPPUCCINO

6. LATTE

7. CZEKOLADA

8. SYROPY

   Teisseire, różne smaki

PICIU ZIMNE

1. KOMPOT

   domowy, na bazie sezonowych owoców

2. LEMONIADA

   ubijane ze świeżych cytrusów na miejscu

3. ŚWIEŻAK

   nasze domowe oranżady, cytrusy, świeże owoce, aloes, dopełnione 7up lub mirindą, kruszony lód

4. WODA

   gazowana lub niegazowana

5. SOCZKI

   100% z kartonu, pomarańcz, jabłko, grejpfrut, pomidor, czarna porzeczka, banan, ananas

6. FRESH JUICE

   świeżo wyciskane soki, sezonowe owoce

7. MILKSHAKES

   mleko, lody waniliowe, soki owocowe, świeże owoce

8. SMOOTHIES

   świeże owoce, soki

9. NESTEA

   cytrynowa, brzoskwiniowa, zielona herbata

10. PEPSI, MIRINDA, 7UP

11. CIEPLAK

    lemoniady na ciepło z miodem, trzy rodzaje

12. KWAS CHLEBOWY

    rycerski, porter, miodowy, pszeniczny

ALKOHOLE