Restauracja 'Gwiazda Morza'
Gdańsk, Brzeźno
ul. Brzeźnieńska 4
58 522-16-77
Sałaty
-
Sałata ogrodowa z tuńczykiem i tostami
-
Sałata cesarska z grillowanym kurczakiem
-
Kompozycja sałat
serwowana z filetami na parze z sosem jogurtowym i ziołami -
Sałata grecka z fetą i oliwkami
-
Sałata wiejska
serwowana z grzankami, wątróbką drobiową i balsamico -
Sałata lollo rosso
serwowana z piersią kaczki w pomarańczach
Zakąski zimne
-
Carpaccio wołowe
cienkie plastry polędwicy wołowej wyłożone na bazylikowym pesto, serwowane z kaparami, czerwoną cebulką, papryką oraz delikatną sałatą skropioną vinaigrette -
Tatar z łososia
serwowany z oliwkami i guacamole -
Caprezze z mozzarelą na bazyliowym pesto
-
Deska serów pleśniowych
z miodem, orzechami i owocami -
Śledź w śmietanie po kaszubsku
Przekąski gorące
-
Szaszłyk drobiowy
z papryczką chilli na grzankach czosnkowych w delikatnym sosie jogurtowym -
Carpaccio wołowe
serwowana z wędzonym boczkiem, pomidorami i papryczką chilli -
Włoski makaron
z sosem z sera pleśniowego z brokułami i parmezanem -
Delikatne naleśniczki
faszerowane warzywami w sosie grzybowym -
Ser pleśniowy smażony
podawany z owocami na sosie borówkowym
Dania główne rybne
-
Łosoś z grilla
podany na szpinaku duszonym na maśle z czosnkiem, sosem borowikowym z ziołami i dodatkiem ziemniaków z koperkiem -
Filet z soli
smażony w cieście parmezanowym, podany z czerwoną kapustą z ziołami z dodatkiem ziemniaków i blanszowanych warzyw -
Sandacz po królewsku
serwowany z krewetkami na ryżu -
Okoń morski
w sosie winno-kurkowym na pikantnym rissotto -
Tortilla z owocami morza
w delikatnym sosie koperkowym